Dzieci OnLine
Sama słodycz - Krem cytrynowy :)
Anonymous - Sro 13 Kwi, 2005 14:12
Temat postu: Krem cytrynowy :)
Składniki na 4 porcje:
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 8 dag cukru
- drobniutko otarta skórka i świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny
- 100 ml wytrawnego białego wina
- kilka biszkoptów
- 1 łyżeczka cukru pudru do podypania gotowego deseru
Jedno jajko rozbić, białko oddzielić od żółtka. Białko schłodzić. Do małej miski przełożyć całe jajko, trzy żółtka, cukier, otartą skórkę z cytryny. Miskę wstawić do naczynia wypełnionego gorącą wodą. Jajka zmiksować mikserem na gładki puszysty krem (ok.7 min). Powoli, nie przerywając mieszania, wlewać wino i sok z cytryny. Ubijać tak długo, aż krem podwoi swoją objętość. Nastepnie miskę wstawić do naczynia wypełnionego zimną wodą, krem ucierać jeszcze chwilę. Białko ubić, pianę przełożyc do kremu, przemieszać. Krem przełożyć o pucharków, posypać pokruszonymi biszkoptami i cuktem puderem.
S m a c z n e g o 
Girl Zone - Wto 10 Maj, 2005 08:50
Temat postu:
napewno zrobie jak zdobede gdzieś winko 
jak masz w domu to prześlij mi Słońce pocztą. 
Shaleniec - Wto 10 Maj, 2005 13:27
Temat postu:
No no, brzmi nieźle. Szczególnie to białe wino 
pozdro
2.0 Powered by
phpBB modified v1.9 by
Przemo © 2003 phpBB Group