Dzieci OnLine
Przepisy ¶wi±teczne i regionalne. - Yakitori-Japonia
Anonymous - Sro 29 Gru, 2004 20:55
Temat postu: Yakitori-Japonia
2 udka z kurczaka,
1 papryka,
1/2 pora
Marynata:
2 ³y¿ki sosu sojowego,
2 ³y¿ki mirinu,
1 ³y¿ka cukru,
1/2 ³y¿eczki imbiru
Sos:
2 ³y¿ki sosu sojowego,
2 ³y¿ki mirinu,
1 ³y¿eczka cukru,
szpady do nabijania
Miêso z udek oddzieliæ od ko¶ci, pokroiæ na kawa³ki wielko¶ci jednego kêsa. Wymieszaæ w naczyniu sk³adniki marynaty i zalaæ ni± miêso, pozostawiæ na 10 min. Por oczy¶ciæ i pokroiæ w s³upki. Paprykê pokroiæ w kr±¿ki. Rozgrzaæ na patelni olej, obsma¿yæ pokrojone jarzyny, wyj±æ je na talerz. Miêso os±czyæ z marynaty, wrzuciæ na gor±c± patelniê i usma¿yæ, prze³o¿yæ na talerz. Wrzuciæ na patelniê usma¿one jarzyny, wlaæ sos i sma¿yæ dalej, a¿ ca³y sos zostanie wch³oniêty. Na szpady nabijaæ na przemian miêso i jarzyny. U³o¿yæ wszystkie szpady na pó³misku, przybraæ zielenina.
pycha Japoñska kuchnia
2.0 Powered by
phpBB modified v1.9 by
Przemo © 2003 phpBB Group