Dzieci OnLine :: Temat: Zupa z fasolą ;)

Dzieci OnLine

Zupy, sosy i szybkie dania - Zupa z fasolą ;)

Anonymous - Wto 22 Mar, 2005 18:17
Temat postu: Zupa z fasolą ;)

Składniki na 4 porcje:
- 50 dag żeberek wieprzowych
- sól, pieprz
- 2 łyżki miodu
- słodka papryka
- 250ml rosołu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka kukurydzy
- 2 puszki białej fasoli
- 1 papryczka chili
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 750ml soku pomidorowego

Mięso umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. Przełożyć do formy, piec 25-30 minut w temeraturze 200 ° C. Miód wymieszać ze słodką papryką, posmarować żeberka po 10 minutach pieczenia. Po kolejnych 5 minutach podlać mięso małą porcją rosołu. Cebulę i czosnek obrac, posiekać. Kukurydzę osączyc. Fasole opłukać zimną wodą, osączyć. Papryczkę chili pokroić na drobne kawałeczki. Mięso wyjąć, wywar wlać do rondla. Dodać cebule, czosnek, kukurydzę, fasolę i chili, dusić kilka minut. Dodać koncentrat pomidorowy. Wlać sok pomidorowy i resztę rosołu. Przyprawić solą, pieprzem i papryką, zupe gotować 5 minut. Podawać razem z żebarkami.

Smacznego Wink