Dzieci OnLine

Zupy, sosy i szybkie dania - Zupa z soczewicy
Anonymous - Sob 28 Maj, 2005 14:32
Temat postu: Zupa z soczewicy
Sk³adniki na 4 porcje:
- 25 dag br±zowej soczewicy
- 1 sprawiony kurczak (ok. 1,25kg)
- sól, pieprz (z m³ynka)
- 1 pêczek w³oszczyzny
- 1 du¿y str±k ¿ó³tej papryki
- 1 pêczek dymki
- 2 ¶rednie pomidory
- 12 dag czerwonej soczewicy


Br±zow± soczewicê namoczyæ w zimnej wodzie, odstawiæ na ca³± noc. Kurczaka umyæ, w³o¿yæ do rondla, zalaæ litrem osolonej wody. W³oszczyznê oczy¶ciæ, zwi±zaæ w pêczek. Prze³o¿yæ z br±zow± soczwic± do kurczaka, gotowaæ godzinê. Paprykê i dymkê oczy¶ciæ, pokroiæ na kawa³ki. Pomidory sparzyæ, zdj±æ z nich skórkê. Mi±¿sz pokroiæ na cz±steczki. Kurczaka i w³oszczyznê wyj±æ. Do roso³u w³o¿yæ paprykê, dymkê i czerwon± soczewicê, gotowaæ 10 min. Dodaæ pomidory, podgrzaæ. Kurczaka oczy¶ciæze skóry i ko¶ci. Miêso pokroiæ, prze³o¿yæ do zupy, podgrzaæ, przyprawiæ do smaku.


Smacznego Wink

2.0 Powered by phpBB modified v1.9 by Przemo © 2003 phpBB Group