Dzieci OnLine

[Agnieszka]

W prawdzie nie pochodzę ze śląska ale podam przepis na bardzo znne w tym regionie kluski śląskie... moja mama jest z dolnego śląska i juz probowałam ich... ah mniam:)


1 kg ziemniaków,
25 dag mąki ziemniaczanej,
sól

Ziemniaki obrać, umyć, ugotować i zemleć. Dodać mąkę i wyrobić gładkie ciasto. Uformować z ciasta kulki i włożyć do osolonego wrzątku. Gotować do wypłynięcia. Podawać do duszonych mięs. Kluski takie można też nadziewać, np. gotowanym mielonym mięsem, grzybami lub owocami. Wtedy - polane stopionym masłem lub słoninką - mogą stanowić samodzielne danie.

W prawdzie nie pochodzę ze śląska ale podam przepis na bardzo znne w tym regionie kluski śląskie... moja mama jest z dolnego śląska i juz probowałam ich... ah mniam:)


1 kg ziemniaków,
25 dag mąki ziemniaczanej,
sól

Ziemniaki obrać, umyć, ugotować i zemleć. Dodać mąkę i wyrobić gładkie ciasto. Uformować z ciasta kulki i włożyć do osolonego wrzątku. Gotować do wypłynięcia. Podawać do duszonych mięs. Kluski takie można też nadziewać, np. gotowanym mielonym mięsem, grzybami lub owocami. Wtedy - polane stopionym masłem lub słoninką - mogą stanowić samodzielne danie.

[Kinga]

Prościej jest powiedzieć że biezemy 3/4 ziemniaków ugotowanych i 1/4 mąki ziemniaczanej
Można to sobie w garnku odmierzyć tzn włożyć ziemniaki ugotowane ubite do garnka podzielić na 4 części tą 4 rozłożyć na te 3 i w puste miejsce wsypać mąke

[Agnieszka]

Ok Kinga dzięki za sprostowanie

Ok Kinga dzięki za sprostowanie

[Ikej]

Chyba wszędzie są znane Kluski Śląskie ja je nawet lubie

[Marcia10]

ja o nich nie slyszalam...

[Monik]

Znam, jadłam, ale nie przepadam.