Pomogła: 13 razy Dołączyła: 15 Lip 2004 Posty: 606
Wysłany: Pon 13 Gru, 2004 15:14 Toffi
Oto najprostrzy sposób zrobienia pysznego toffi.
Wystarczy zmieszać dwa składniki- cukier i mleko. Muszą one mieć równe proporcje, jeśli bierzemy szklankę mleka to trzeba wymieszać je ze szklanka cukru. Oba składniki gotujemy na małym ogniu. Gdy nasze toffi zaczyne gęstnieć trzeba je cały czas mieszać, gdyż może nam wykipieć. Gotujemy je tak aż będzie całkiem gęste i bedzie mialo lekko brązowy kolor. Po ugotowaniu możemy je wlać do prostokątnego naczynia, a gdy stwardnieje to pociąć je na niewielkie prostąkąciki wielkości cukierków.
_________________ ...
Jeszcze nie zapomniałam o forum
...
Tavion Gość
Wysłany: Pon 13 Gru, 2004 15:19
Ahh, to takie proste! Zawsze kupowałam mleczko zagęszczone w puszcze i gotowałam 6 godzin. Dzięki Ona, jeszcze dzisiaj spróbuję! Mua ;**
Agnieszka -Usunięty- Gość
Wysłany: Pon 13 Gru, 2004 16:16
Mniam... zawsze tez robiłam tak jak tavion:) a to takie proste zaraz ide robic hehe
Pomogła: 13 razy Dołączyła: 15 Lip 2004 Posty: 606
Wysłany: Pon 13 Gru, 2004 16:34
Nareszcie jakiś mój przepis się przydał. Napiszcie jeśli wam wyjdzie, a jeśli nie wyjdzie to opiszcie co tam wam wyszło to może pomyślimy razem co było źle zrobione. Pamiętajcie, że trzeba to dość długo gotować. Oczywiście długość gotowania zależy od wielkości ognia, ale najlepiej gotować na małym, bo jak napisałam wcześniej nasze toffi może uciec nam z garnka
_________________ ...
Jeszcze nie zapomniałam o forum
...
Pomogła: 9 razy Dołączyła: 06 Cze 2003 Posty: 2867
Wysłany: Pon 13 Gru, 2004 18:28
no to ja moze podam takie małe coś co moze pomóc
gdy zacyzna Wam coś kipieć to nie zmniejszajcie ognia, to juz moze nie dac skutku, po prostu dmuchnijcie delikatnie w kipiącą "wodę" czy co tam gotujecie =)
przez dośc długi czas dleikatnie, ^^ piana opadnie =) zawsze moze sie taka informacja przydac
a toffi oczywiscie ze sprobuje zrobić =p
_________________ a życie pozostawie bez komentarza..
Agnieszka -Usunięty- Gość
Wysłany: Pon 13 Gru, 2004 18:30
JA próbowałam... i... nic:( tylko słodkie mleko wyszło nawet bardzo ..
Pomogła: 9 razy Dołączyła: 06 Cze 2003 Posty: 2867
Wysłany: Pon 13 Gru, 2004 18:34
jak powiedziała Ona, mleko trzeba gotować bardzo długo
Aż zacznie się robić brązowe i gęste.. a to potrwa conajmniej kilkadziesiąt minut, jak nie kilka godzin.,..
_________________ a życie pozostawie bez komentarza..
Tavion Gość
Wysłany: Pon 13 Gru, 2004 19:10
Mi też nie wyszło! Gotowałam, gotowałam, ze 30 minut, potem mleko kipiało i musiałam mieszać. I tak w koło macieju.... :[
Aren -Usunięty- Gość
Wysłany: Pon 13 Gru, 2004 20:33
Ja też to próbowałem robić ale nie raz zamiast słodkie, to było gorzkie ach te moje talenty kulinarskie...
Pomogła: 29 razy Dołączyła: 14 Wrz 2002 Posty: 2694
Wysłany: Pon 13 Gru, 2004 20:35
gorzkie ? Hym ...
Hah a wyobraźcie sobie jak mając 8 lat próbowałam karmel zrobić ... Zanim doprowadziłam kuchnię do stanu jakotakiego uzytku ... to troche sie zeszło ...
Pomogła: 13 razy Dołączyła: 15 Lip 2004 Posty: 606
Wysłany: Pon 13 Gru, 2004 20:45
Chociaż Kindze się udało. Czasami gotowanie toffi może być męczące, bo może trwać aż do 2 godzin, ale żadko. Poprostu jak już widzicie, że zaczyna kipieć to trzeba mieszać i gotować jeszcze przez jakieś 30 minut. Więc trzeba być cierpliwym i zarezerwować sobie na to dużo czasu i się nie poddawać
_________________ ...
Jeszcze nie zapomniałam o forum
...
Agnieszka -Usunięty- Gość
Wysłany: Pon 13 Gru, 2004 20:47
Kinga jak ty to zrobiłas??
niedłuugo zbankrutuje nakupiłam sobie 5 mordoklejek heh:)
elfkaNenar -Usunięty- Gość
Wysłany: Wto 14 Gru, 2004 13:42
Ja zawsze robię tak jak tavion i potem w kilka z koleżankami jemy, bo inaczej się nie da, ale pyszne jest takie toffi o wiele lepsze niż to sklepowe, ale strasznie zamulające
Pomogła: 39 razy Dołączyła: 25 Wrz 2003 Posty: 2010
Wysłany: Nie 19 Gru, 2004 08:32
Zapewne spróbuje . To musi być naprawde pyszne...ej a jak to zastygnie to są takie twarde cukierki? Można by je było chyba zaawinąć jakoś w papierki . Tylko powiedzcie jeszcze ile czasu to zastyga?
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach