| Dzieci OnLine | Suwałki | Gry online | Maluch |

Dzieci OnLine  Strona Główna Dzieci OnLine
Człowiek nigdy nie pozbędzie się tego, o czym milczy.

RegulaminRegulamin   FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy  StatystykiStatystyki
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum

Poprzedni temat :: Następny temat
Pierogi z kapustą
Autor Wiadomość
Ona89 Płeć:Kobieta
Aktywista
Aktywista


Pomogła: 13 razy
Dołączyła: 15 Lip 2004
Posty: 606
PostWysłany: Nie 12 Gru, 2004 18:50   Pierogi z kapustą Dodaj użytkownika do listy ignorowanych Odpowiedz z cytatem

PRZYGOTOWANIE: 60 MIN
DLA 4 OSÓB
250 KCAL

CIASTO:
-2 szklanki mąki
-1 jajko
-woda
-łyżeczka oleju
FARSZ:
-1 kg kapusty cukrowej
-20 g suszonych grzybów
-50 g cebuli
-tłuszcz
-sól
-pieprz

PRZYGOTOWANIE:
Kapustę obierz z zewnętrznych liści, umyj, pokrój na części i ugotuj w osolonej wodzie. Po odcedzeniu zmiel w maszynce lub grobno posiekaj nożem.
Suszone grzyby dokładnie umyj pod strumieniem bieżącej, zimnej wody, namocz, a następnie ugotuj w tej samej wodzie. Grzyby osącz na sicie, wystudź i drobno posiekaj. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zrumień na tłuszczu na jasnozłoty kolor, a następnie wraz z grzybami dodaj do kapusty. Całość duś przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając, aż wyparuje nadmiar wody. Dobrze wymieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przygotuj ciasto na pierogi. Z mąki, jajka, ciepłej wody i oleju zagnieć gładkie ciasto, tak by nie było zbyt twarde. Następnie rozwałkuj je na cienki placek i szklanką wykrój z niego cienkie krążki. Na środek każdego krążka nakładaj farsz, uważając, by nie dostał się między brzegi zlepianych pierogów.
Zagotuj lekko osoloną wodę. Wrzucaj do niej pierogi i gotuj je jeszcze chwilę po wypłynięciu na powierzchnię.
Podawaj od razu po ugotowaniu, gorące, polane lekko zrumienioną na maśle bułką tartą.

_________________
...
Jeszcze nie zapomniałam o forum Wink
...
Przejdź na dół
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
 
Numer Gadu-Gadu
5234610
Kamix Płeć:Mężczyzna
Aktywista
Aktywista


Pomógł: 3 razy
Dołączył: 06 Sie 2003
Posty: 1096
PostWysłany: Sob 18 Gru, 2004 09:15    Dodaj użytkownika do listy ignorowanych Odpowiedz z cytatem

Kocham pierogi z kapusta i grzybami Wink juz sie wigili nie moge doczekac Very Happy bardzo prosto je przygotowac a efekt niesamowity Laughing

_________________
http://www.dziecionline.pl/pomoc
=======================
Powrót do góry
Zobacz profil autora Wyślij prywatną wiadomość Wyślij email
 
Numer Gadu-Gadu
3259633
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku
Oznacz temat jako nieczytany

Skocz do:  

Powered by phpBB modified v1.9 by Przemo © 2003 phpBB Group

| Dzieci OnLine | Suwałki | Gry online | Maluch |