Dzieci OnLine

[Ona89]

Temu ciastu trudno się oprzeć. Połączenie czekolady i orzechów daje wyjątkowy smak. Co ważne, udaje się zawsze! Upieką je nawet niewprawne gospodynie.

PRZYGOTOWANIE: 15 MIN + CZAS STUDZENIA
GOTOWANIE: 25-30 MIN
ILOŚĆ: 16 CIASTECZEK

SKŁADNIKI:
-100 g czekolady desterowej
-100 g masła
-50 g przesianej mąki
-100 g cukru
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-szczypta soli
-3 jajka
-100 g posiekanych orzechów włoskich

PRZYGOTOWANIE:

1. Piekarnik nagrzać do temp. 180 stopni C. Kwadratową blaszkę do piecznia o boku 20 cm wyłożyć pergaminem. Czekoladę wraz z masłem rozpuścić w misce, umieszczonaj na garnku z powoli gotującą się wodą.
2. Czekoladę wymieszać z mąką, cukrem, proszkiem do pieczenia i solą. Dodać żółtks, orzechy i wymieszać. Białka ubić i połączyć z masą.
3.Ciasto wyłożyć na blachę i piec przez 25-30 minut w 175 stopniach C. Po upieczeniu zostawić do ostygnięcia. Pokroić na 16 kawałków i przełożyć na tacę. Ciasteczka ostudzić przed podaniem.

Murzynki można trzymać do tygodnia w szczelnym pojemniku.
Ostudzone i owinięte w folię można zamrozić i przechowywać tak do 3 miesięcy.[/u]